BIRRA FEDERICO II EXTRA IPA 33 CL

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Birra dal colore ramato, doppio malto, prodotta con malto d’orzo al 100%, marcatamente amara, con note aromatiche e retrogusto erbaceo dato dall’utilizzo di luppoli selezionati e “dry hopping”, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. 6,6 % vol.

Bière cuivrée, double malt, produite à 100% de malt d’orge, nettement amère, avec des notes aromatiques et un arrière-goût herbacé donnés par l’utilisation de houblons sélectionnés et de « houblonnage à sec », mousse compacte, crémeuse et adhérente. Non filtré, non pasteurisé, hautement fermenté et refermentation  en bouteille. 6,6 % vol.

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