OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 50CL

L’Olio ExtraVergine « Crudité » che ho degustato con molto piacere, è ottenuto per frangitura in molazze di granito con estrazione a freddo da Olive 100% italiane garantite, giunte a media maturazione. E’ lavorato a freddo e confezionato mosto (non filtrato) dopo semplice decantatura in pila interrata.

E’ un Olio dal sapore vivace e fresco, presenta un  bel colore giallo con sfumature al verde. Profumo caratteristico, piacevole e persistente, con note di carciofo.

L’Huile Extra Vierge « Crudité » que j’ai dégustée avec grand plaisir, est obtenue par pressage dans des moulins de granit à extraction à froid à partir d’Olives 100% Italiennes garanties, qui ont atteint une maturation moyenne. Il est travaillé à froid et moût emballé (non filtré) après une simple décantation en pile souterraine. C’est une huile au goût vif et frais, elle a une belle couleur jaune avec des nuances de vert. Bouquet caractéristique, agréable et persistant avec des notes d’artichaut.